Tag Archive | kenang-kenangan
Ahmad Tohari
Novel fenomenalnya Ronggeng Dukuh Paruk telah diterjemahkan ke dalam bahasa jerman, juga pernah difilmkan. Judul filnya Sang Penari. Semua novelnya aku suka
Apa Salahnya MSG
MSG merupakan salah satu jenis zat penambah rasa pada makanan, meningkatkan cita rasa. Tak sedikit pula yang menganggap penggunaan MSG pada makanan berbahaya bagi manusia. Kenyataannya, sebagian besar makanan khas bangsa kita tidak terlepas dari penggunaan MSG sebagai salah satu komponen bumbunya. Baik makanan yang segar maupun yang
Sindrom Restoran Cina?
Ini ada tiga data yang menyatakan bagaimana pengaruhnya MSG pada manusia. Data ini saya bersumber dari guru besar ilmu gizi di IPB. Robert Ho Man Kwok (1969) Disain: Dugaan pribadi Jumlah subjek: 1 org (diri sendiri) Cara Pemberian MSG: Dengan Makanan Kesimpulan: MSG mungkin salah satu penyebab sindrom Tarrasof & Kelly (1993) Disain: Randomized DBCT […]
Ada yang bisa menjelaskan
Ada beberapa pendapat yang mengatakan bahwa MSG itu berbahaya, di antaranya mengatakan menyebabkan pusing-pusing (sindrom restoran cina), menyebabkan bodoh, menyebabkan kanker dan tentunya masih banyak lagi. Adakah yang bisa menjelaskan secara ilmiah, sindrom restoran cina dan data berapa banyak penderitanya. Komponen apa saja yang ada dalam makanan selain MSG? Kenapa hanya MSG yang diduga sebagai […]
Oleh Sepotong Koran
Entah tahun berapa tak lagi kutemukan dalam memoriku. Darimana pula kudapatkan juga tak ada ingatan yang bisa dilacak. Hanya saja selembar pun tak utuh telah membuatku bermimpi jauh mengawang. Bahkan namanyapun tak ingat persis apakah yang terbit pagi ataukah siang, yang jelas asalnya dari Semarang. Kuulang dan ulang lagi membacanya.
Hutan jati
kawan, disinilah tempat kita berpacu bersama mendulang asa dalam sekeranjang ceria mengumpulkan rumput untuk ternak kita sambil menikmati sandiwara brama kumbara masih ingatkah kawan dari sapi dan kambinglah kita bisa sekolah beranak pinak, kemudian kita lipat jadi rupiah tahukah kawan semuanya kini telah berubah tak ada lagi sebatang singkong yang rebah tanpa bisa kita telusuri […]
Masih di batas hujan
Mungkin ini kejadian yang langka. Sangat jarang kita temukan berkali-kali. Dan saya yakin kisah ini tak ada duanya. Saya berkali-kali menemukan batas ini, di area yang sama, dalam radius yang tak begitu jauh. Bahkan sebagai rumah bersama, batas ini sering kami jumpai masih dalam rumah yang sama. Ya, sekali lagi ini
kenangan prasekawan
ing prasakawan niki kita sedaya lek-lekan ngantos dalu ginemaken menapa kamawon ingkang kasebut bokmenawi, setunggal kalih kita mboten ndherek kajengipun, ngejing mestinipun ndherek ing prasakawan niki kita sedaya nikmati sak plastik kacang goreng lesehan gelaran klasa ing sainggiling kerikil dipun seling kopi tubruk malem minggu, benjing mboten sekolah ing prasakawan niki, kita sedaya lek-lekan ngantos […]
Mengenang perempatan
di perempatan ini kita begadang sampai larut obrolkan apa saja yang nyangkut mungkin satu dua kita tak turut biarlah, lain kali pasti ikut di perempatan ini kita nikmati seplastik kacang goreng lesehan beralaskan tikar di atas kerikil di seling kopi tubruk malam minggu, esoknya tak sekolah di perempatan ini, kita begadang sampai pagi berbagi kartu […]
kampungmanisku 